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GHP o BPH Buenas Prácticas de Higiene y GMP o BPM Buenas Prácticas de Manufactura

Contamos con los mejores Consultores en GHP o BPH Buenas Prácticas de Higiene Guatemala y ofrecemos la mas alta calidad en Consultoria en GMP o BPM Buenas Prácticas de Manufactura Guatemala

Buenas Prácticas de Higiene (BPH) se refieren a los procedimientos que deben llevarse a cabo y las condiciones de higiene que tienen que ser cumplidas y el control en todas las etapas de producción con el fin de garantizar la seguridad alimentaria.

Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) representa todas las acciones que deben llevarse a cabo y las condiciones que deben cumplirse a fin de garantizar que la producción de alimentos, se ejecuta de forma correcta a garantizar productos finales seguros y alimentos seguros para el consumo humano.

El área cubierta por los requisitos de GMP GHP abarcan:

– El lugar, el entorno y la infraestructura de la empresa,

– Las instalaciones de la empresa y de su diseño funcional,

– Máquinas y equipos,

– Lavado y desinfección de los procesos,

– Suministro de agua,

– Control de los residuos,

– Protección contra las plagas y el control apropiados en este campo,

– La formación del personal,

– Higiene personal,

– Mantener documentación y registros en materia de buenas prácticas de higiene

Tambien desarrollamos seminarios y programas de capacitacion sobre estos temas.

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